Transferencias

Transferencias

En InnoKlab entendemos la investigación como una práctica que no solo observa el mundo, sino que interviene activamente en él. A través de proyectos de transferencia e innovación social, llevamos el conocimiento más allá de los límites académicos para transformar entornos culturales, institucionales y comunitarios. Nuestras acciones buscan generar impacto real, impulsando cambios sostenibles en la manera en que pensamos, diseñamos y habitamos lo social.

50 Miradas

FECHA: Junio - julio 2018
INSTITUCIÓN/ES COLABORADORA/AS: Basque Culinary Center
MATERIAL:
RESUMEN:

“50 miradas: un recorrido por el movimiento de la gastronomía contemporánea”; una exposición que relata los últimos 40 años de la gastronomía, a partir de 50 hitos, procesos y/o conceptos, en torno a los cuales se articula el imaginario de la cocina. La exposición se podrá visitar desde el 20 de junio hasta el 13 de julio, y las obras estarán expuestas en las instalaciones de Basque Culinary Center. Trazando una línea en el tiempo que comienza con la irrupción de la Nueva Cocina Vasca, la exposición se articula en un singular despliegue de 50 piezas que representan 50 aspectos vinculados con la gastronomía, presentados bajo 5 enfoques: culinaria, ciencia, economía, activismo y comunicación.

La exposición ofrece así un relato novedoso y estimulante, que subraya la creatividad, interdisciplinariedad y alcance de un fenómeno tan trasversal e interesante como el gastronómico.

Campus Bizia Lab. Feria Agroecológica Campus de Álava

FECHA: 2023 - 2024 (11 meses)
RESPONSABLES: Sandra González
INSTITUCIÓN/ES COLABORADORA/AS: Euskal Herriko Unibertsitatea (EHU)
RESUMEN:

Este proyecto pretende, por un lado, formar a la comunidad universitaria en hábitos sostenibles de consumo de alimentos, entendiendo la sostenibilidad desde el ámbito ambiental, económico y social y, por otro lado, facilitar a la comunidad universitaria la adquisición de este tipo de alimentos, al considerar que la Universidad debe ser un agente activo que favorezca la puesta en práctica de estos comportamientos.

Rosa de los vientos

FECHA: Junio 2023
INSTITUCIÓN/ES COLABORADORA/AS: Ion Munduate / Azkuna Zentroa
RESUMEN:

El coreógrafo Ion Munduate inició en marzo «Rosa de los vientos», el proyecto que desarrolla como Artista Asociado a Azkuna Zentroa, junto con la también coreógrafa Blanca Calvo.

«Rosa de los vientos» se divide en diferentes fases o “vuelos”, pensados para establecer un diálogo e ir profundizando en aspectos relevantes del proceso a través del encuentro e intercambio con otras personas. Se pretende que la singularidad de esta experiencia sea posible gracias a cada participante, a su escucha, a sus ganas de participar, de experimentar, es una invitación a volar. Cada Vuelo tendrá un invitado y un grupo de trabajo específico y distinto, dependiendo de los elementos de trabajo. El trabajo a desarrollar no se basa en ejecutar, sino en dejarse mover. Lo inconsciente para dejar que el movimiento suceda.

Estos VUELOS están determinados por una rosa de los vientos en la que se han sustituido los puntos cardinales, por términos y conceptos vinculados a las prácticas de la acción y el movimiento. El objetivo es sugerir diferentes tránsitos y migraciones, como reflexión sobre los modos en que las transformaciones tienen lugar mientras el movimiento determina las trayectorias de las cosas, los pensamientos y los cuerpos.

El tercer vuelo cuenta con la participación del sociólogo Iñaki Martínez de Albeniz. Dirigido a personas de la comunidad africana residentes en Bilbao procederemos desde la práctica, al descubrimiento de algo sencillo como la armonización del cuerpo. Las necesidades de comunicación, consideración, colaboración e intercambio no se reducen a conceptos son las herramientas básicas para dejarse llevar por la relación que el movimiento pueda generar, porque, al fin y al cabo, migrar es estar y ser movimiento.