Publicaciones
Publicaciones
Las publicaciones de InnoKlab son la huella visible de un pensamiento colectivo en constante evolución. A través de artículos, libros y otros formatos científicos, compartimos los resultados de nuestras investigaciones y las reflexiones que surgen del trabajo colaborativo entre disciplinas. Cada publicación es una forma de transferir conocimiento, abrir debate y fortalecer el diálogo entre ciencia, cultura y sociedad.
Correa, S., & Martínez de Albeniz Ezpeleta, I. (2018)
"50 miradas: Un recorrido por el movimiento de la gastronomía contemporánea"
Basque Culinary Center
Orgaz, C., & Amezaga Etxebarria, A. (2018)
"Cien años de suicidios en España: Análisis de la construcción del dato estadístico"
In I. González Sánchez & A. Serrano Maíllo (Eds.), Anomia, cohesión social y moralidad: Cien años de tradición durkheimiana en criminología. Dykinson
González Durán, S. (2018)
"Los márgenes de la ciudad creativa: Lo periférico y lo rural como emplazamientos de las industrias culturales y creativas."
In Industrias que piensan: De la innovación tecnológica al conocimiento social (pp. 107–135). Catarata.
Muriel, D. (2018)
"Nuevas formas (no intencionadas) de participación social y activismo político a través del ocio digital: De Pokémon, tuits y gamificaciones"
In A. Madariaga & A. Ponce (Eds.), Ocio y participación social en entornos comunitarios (pp. 145–168). Universidad de La Rioja.
